- Actividad se realizará en el Salón Parroquial del Guarco en Cartago, el 21 y 22 de marzo, de 9:00a.m. a 6:00 p.m.
Con el objetivo de promover la producción acuícola nacional y el turismo rural, el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca), con el apoyo de la Asociación de Productores de Trucha del Macizo de la Muerte y la Municipalidad de El Guarco, realizará la Feria Nacional de la Trucha 2026.
La actividad se realizará los días 21 y 22 de marzo, en horario de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., en el Salón Parroquial de El Guarco en Cartago. Durante ambas jornadas, el lugar se convertirá en un espacio de encuentro para productores, emprendedores y visitantes.
Las personas que visiten la Feria podrán disfrutar de una variada oferta gastronómica basada en la trucha, así como de actividades culturales y propuestas que resaltan la tradición, el emprendimiento local y la riqueza natural del Macizo de la Muerte.
El propósito de este evento es apoyar a los productores locales de trucha, promover el consumo de pescado de origen nacional y posicionar a los cantones de Dota y El Guarco como destinos turísticos de primer nivel.
Actividades para toda la familia
Quienes visiten la Feria Nacional de la Trucha 2026 podrán disfrutar de estas actividades:
- Sabores de la montaña: Venta de trucha fresca (entera y en filete) y una amplia variedad de platillos elaborados a base de trucha, que destacan la creatividad culinaria local.
- Tradición y artesanía: Exposición y venta de artesanías hechas por manos de la comunidad.
- Gastronomía típica: Comidas tradicionales costarricenses que complementan la experiencia gastronómica.
- Cultura y entretenimiento: Actividades culturales durante ambos días, ideales para disfrutar en familia.
